打工没拿到工资，可以按照以下途径进行处理：
1、协商，用人单位和劳动者协商；
2、调解，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；
3、仲裁，当事人可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，由劳动仲裁委员会对劳动争议作出仲裁；
4、诉讼，当事人可以请求人民给予帮助，请求人民对劳动争议作出判决，要特别注意，在进行诉讼前，必须先申请劳动仲裁。